１ヶ月半弱前くらいに西中洲のぼんちゃんで飲んだお酒。
新潟県の丸山酒造場さんのお酒です。
大吟醸は初めてかも。
精米歩合は４０%。
続いて。奈良県の葛城酒造さんの。
かなりお久しぶり。
精米歩合は６０%。
奈良県が開発した大和の芍薬華酵母使用とのこと。
飲。
飲。
(・ω・)うまし
(・ω・)おもしろい
▽雪中梅大吟醸
さわやか、バナナまろやか、ほのかに栗おだやかな酸、シュッ、
うまし。冷やしすぎよりちょい冷えがいいくらいやろか。
▽百楽門 華
ラムネ、蝋燭＆糠＆石灰前、グレープフルーツ、甘うまみ、しわみ、酸味、
ちょいとクセあるもなんか不思議に好きかも。
おいしゅうございました！
【今日は何の日】
よき
おしまい。
