日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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コイクマ、低精米生酛無濾過火原酒R3BY 16番熊~近所の農家さん編&生酛純米無濾過生原酒R6BY 23番熊 ~雪やこんこんガチにごり福井編の味の感想と評価

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ろかせずさんで飲んだ酒。

ようやっと飲んだコイクマ。

福島県の有賀醸造さんで間借りしてスタート。

まずはこちらの低精米生酛無濾過火原酒R3BY16番熊。

精米歩合90%。

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その後、福島から福井へ。

「飛鳥井」の丹生酒造さんで醸したものがこちら。生酛純米無濾過生原酒R6BY 23番熊 。

酒米は福井県産五百万石、精米歩合は60%。


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飲。

飲。

 

(・ω・)うまし

(・ω・)うまし

 

🐻コイクマ16番 燗酒(温度聞き忘れ)

うま甘さわやか、スウィーティー&ボンタン飴、寒天さりり

温度下がるとさわやかラムネの中にほのかに木バナナ&スポーツドリンク

 

🐻コイクマ23番 にごり燗つけ(ちょい熱め。温度聞き忘れ)

うま乳酸菌飲料、湿布前、スポーツドリンク、やわらかほんのり生蒸れ前&草前、シュッ、

 

温めてやさしくふくらみどちらもええね!

蔵が変わっても、ふくよかさややわらかさはあるような。

 

おいしゅうございました。

 

 

【今日は何の日】

なかなかの

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おしまい。