日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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而今、純米吟醸山田錦無濾過生原酒の味の感想と評価【2022BY】

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↑(*゚▽゚*)↓

三重県の木屋正酒造さんのお酒です。

ワシ的には基本外飲み銘柄ですが、運良く手に入ったので。

酒米は山田錦、精米歩合は50%。

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飲。

 

(・ω・)ええね

 

デリシャスリンゴ、イチゴ、軽い、明るい、甘うまみ、酸味、ほのかに、ちりり

苦み、しわみ、パイン飴、

ひっかかりなく、わずかに木造廊下系があるかなどうかなくらい。

それよりも、軽いというか、味乗ってないような感じがするような。

 

数日後、軽さが減ってきた。ええ感じです。

 

おいしゅうございました。

【今日は何の日】

うまかったです

o3.hatenablog.jp

おしまい。