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「米百俵」で知られる新潟県の栃倉酒造さんのお酒です。
超ごぶさた……。
最後に飲んだのは１０年以上前やろか。
当時行きつけの店の常温・燗向けメニューに「米百俵」があってちょいちょい飲んでおり、好印象でした。
この六郎次銘柄はお初。
酒米は地元長岡市産たかね錦、
精米歩合５０%で謙虚な純米吟醸表示。
飲。
(・ω・)なかなか
デリシャスリンゴ、まろやか、さわやか、甘み、コク、木造廊下の手前、ぐっとした感じの手前、しわみ
華やかさはあれどくどくなく、そしてどこか鄙びた風合いもありええ感じ。
ただ甘みがありながらもどこか淡麗というか軽く感じ、他の要素とのバランスであともう一つ何かあるとよいなあと思うたおじさんなのでありました。
ごちそうさまでした！！！！！
【今日は何の日】
ニンニクに頼ってないのがよし
おしまい。
