↑(*´∀｀*)
限定８５本かつ初の無濾過生原酒と言うことで飛びついたクジラのおじさん。
茨城県の浦里酒造店さんのお酒です。
本当は２本買いたかったのですが、さすがにそれは無理だったので、
すぐ飲むか、氷温レマコム寝かせるか悩んだ末、
生やし、今この味を知っとかないと意味がないと思ったので開けました。
酒米はひたち錦、精米歩合は５０％。
酵母はもちろん小川酵母（１０号）
飲。
(・ω・)4.7
メロンバナナ、さわやか、やわらかくて酸味がほぼ無いラムネ、ほのかなとろみ、甘み、すーっ、シューッとした後に余韻、ほんのりさりり、
四角くて真白な澄んだ空間、
指先に乗せた和三盆。
なにわけのわからんこというてんのて？
こら品がようてめちゃ美味いわっちゅうこっちゃ
寿命は短いかなあと思いつつ、
普通の冷蔵庫で２週間以上経過しても、
まろやかバナナカステラで美味し。ほんのり苦み出た？くらい。
うーん美味い。うすにごりもよかったけど、
これはまたやわらかくていい。
それでいてここらしい綺麗な四角さも感じるような気がする。
そして比較のために浦里純米吟醸生を。
こちらの酒米は五百万石、精米歩合は５０％。
酵母はもちろん小川酵母。
しずくとの違いは酒米か袋吊り無濾過生原酒か。
飲。
(・ω・)4.2
バナナ青み、マーカーや木になるギリ手前、甘み、やわらか、とろみ、すーっ、
しずくと比較したから荒く感じたものの、
食事しながらだと気にならず。
数日経過以降は、
きつく感じた香りもまろやかに。
ええですね！
おいしゅうございました！！！！！！！！！！！！
【今日は何の日】
この冬は。
おしまい。
