日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【猫酒】安芸虎、純米吟醸無濾過生酒ねこがすき&無濾過特別純米猫酔(ねこすい)の味の感想と評価。

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↑(=^ェ^=)

 

関西土佐酒の会で出した酒屋プライベートブランド(PB)猫酒飲み比べ。

高知県の有光酒造場さんのお酒です。 

▽純米吟醸無濾過生酒ねこがすきは、香美市の山崎酒店さんの。

酒米:高知県産吟の夢 精米歩合50%

 

▽無濾過特別純米猫酔(ねこすい)は、高知市の近藤印高知酒店さんの。

酒米:山田錦 精米歩合60%

f:id:osakezukideotakunaocchan:20200116193511j:image

 

飲。

飲。

 

(・ω・)!!‼︎+++

(・ω・)!!‼︎+++

 

◎ねこがすき

やわらか、バナナ、甘み、酸味、

◎猫酔

バナナ、甘み、酸味、シュッ、

 

……うんそうなんや、土佐酒の会でおしゃべりしまくってたのでちゃんとメモしてなかったんや……。どっちもバナナ系で美味かったです。

 

せっかくなので、こちらの2酒も。

 

【文佳人】アリサワ:香美市~香り違いで飲み比べ

▽大吟醸生原酒責め一の無限大 酒米:山田錦、精米歩合40% 酵母:-

 

▽おばけラベル夏純吟 酒米:――精米歩合50% 酵母:―

 


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おばけは夏から引っ張って家庭用冷蔵庫に置いてましたが、

ガス感ちりちりがありつつ、青みとライチのような南国フルーツな香りがあってやっぱり美味。もう一個の大吟醸生酒の責めはデリシャスリンゴ系にカステラっぽい甘みと香り、さりさりした質感があり、これもまたよござんした。

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

【今日は何の日】

まずまずのお味でした。 

o3.hatenablog.jp

 

おしまい。