日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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山吹極、番外編 純米大吟醸無濾過原酒 令和元年全国新酒鑑評会金賞受賞酒の味の感想と評価。

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↑(-.-)y 

 

山形県の朝日川酒造さんのお高めの酒です。

個人的には熟成酒や燗酒のイメージが強い蔵ですが、金賞取れるようなお酒も醸されているようで。だから番外編なのだろうか。

 

酒米は兵庫県産山田錦、精米歩合は35%。

酵母は山形酵母……のなんやろか。

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飲。

 

(・ω・)!!‼︎+++

 

◎山吹極純米大吟醸無濾過原酒

 

デリシャスリンゴ、ラムネ、粉、紙、甘み、しわみ

 

香る酒として、厚みもそこそこ感じ普通に美味しいです。

金賞酒とはいえ、もう一押し何かピピピとくるものがあれば!!!!やったかなあと。

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 【今日は何の日】

 まだこれ売ってるの?

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 おしまい。