日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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一刀正伝 葵天下、純米吟醸火入れの味の感想と評価。

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↑♪( ´θ`)ノ

 

静岡県の山中酒造さんのお酒です。 

生の感想をいつぞや書いて以来でしょうか。

 

酒米は静岡県産誉富士、精米歩合は55%。

酵母はきょうかい1501。

日本酒度は+3・4 酸度は1・7。

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飲。

 

 

(・ω・)!!‼︎+++

 

ほのかにバナナチョコ、杏仁豆腐、ラムネ菓子、ミルキー、穏やか、甘やわらか、まろやか、ほんのり苦み、

 

以前飲んだものより、ふにゃにゃフワー感が抑えめ?もやっぱりやわらかい。

吟醸香は両方混ざったような感もありつつ杏仁豆腐みたいなのはなんやろ。

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

【今日は何の日】

 ええかんじ。

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 おしまい。