にほんブログ村 ↑(-.-)y 山形県の朝日川酒造さんのお高めの酒です。 個人的には熟成酒や燗酒のイメージが強い蔵ですが、金賞取れるようなお酒も醸されているようで。だから番外編なのだろうか。 酒米は兵庫県産山田錦、精米歩合は３５％。 酵母は山形酵母………