↑(´∀｀)
福島県の家満寿美（やますみ）合資さんのお酒です。
燗酒や古酒系の店には置いてるところはあったかと思いますが、
普段の福島酒飲まれている方はあまり見ない銘柄かも。
通常銘柄は「 松美と里（まつみどり）」です。
そしてこの神代からの酒は、
新酒が「珊瑚」、２年ものが「琥珀」、３年ものが「瑠璃」として出荷されます。
今年まで置いてたので６年ものとなります。
精米歩合は７０％。
実はこれ２本買ってまして。
３年前に開けたて飲んだ時、正直………うーんな感じでした。
その時は、味もあまり出ていないうえ、鉛筆みたいな香りと味が強くしたのです（白目）。
むかーしこれ飲んだ時はもっとパワフルだったので、
一縷の望みを託し、あと１本は箱に放り込んで遮光して放置。
今年になるまで忘れていた次第です。
飲。
(・ω・)！！‼︎＋
ヒネ、うま酸っぱみ、コク、酸味、穏やかな鉛筆香、
開封したての割に結構いける！味の厚みも出てきて、何よりあの鉛筆香がかなり穏やかになっておりました。
燗（５０度くらい）だと、
甘うま酸っぱみが膨らみます。こっちのがええね！
クセが非常に強いお酒で、
醸造的には「きれいでない」可能性が高そうですが、
なんともクセになります。
味はまったく似てませんが、この「きれいでない」けどクセになる厚み系は、
三重県の「夢窓」に通じるものもあるような気がします。
ごちそうさまでした！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
【今日は何の日】
おもむろにやまむろ
おしまい。
