↑(=´∀｀)
佐賀県の酒限定モノ２酒。
こちらは、古伊万里酒造さんの地元にある「すみやま」地区の米を使ったもの。
当初地元限定販売も、好評なので佐賀市内の酒販店も買えるようになったとか。
酒米はさがの華、精米歩合は５５％。
さがの華は佐賀県の酒米で山田錦と若水を交配したものです。
飲。
(・ω・)！！‼︎＋
うまみ、ジャム、やわらか、さわやか、ちりり、
まろやかで味幅に厚みもありつつ、ふわりと爽快感もあってまとまりを感じます。
ええ感じです。
続いて木下酒造さんのふるさと納税返礼品用のお酒（地元の酒屋でも買える模様）。
酒米は地元町内で収穫し、酵母菌は町の花木「ツバキ酵母」だそう。
米はさがびより、精米歩合は５５％。
さがびよりは佐賀県の飯米で、
両親は「天使の詩」と「あいちのかおりSBL」。
飲。
(・ω・)！！！＋
青み、うまみ、ほのかに蒸れ＆木、甘み、クレヨン、酸味、甘み、しわみ
優しい膨らみがありええ感じですが、木とクレヨン様がもう少し穏やかだったらなお好みだったかも。
ごちそうさまでした！！！！！！！！！！１
【今日は何の日】
マーク
おしまい。
