日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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玉川、人喰い岩 特別本醸造生酒&強力 純米無濾過生原酒の味。

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未アップの旅系記事がまだ結構残っておりますが、酒ネタもたまっているので投下します。

 

大阪の愛酒でいとと広島で飲んだ京都府の木下酒造さんのお酒を2つ。

こちらは人喰い岩。

生酒バージョンは初めてです。

酒米は五百万石、精米歩合は60%。

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 飲。

 

(・ω・)!!‼︎+

 

リンゴの芯、うまみ、鮮烈、さわやかさ、酸味、すっ、クレヨンの手前

 

 

こちら愛酒でいとで飲み損ねたブツを広島でいただきました。

 酒米は強力、精米歩合は71%

酵母は何と協会1号です!

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飲。 

 

(・ω・)!!‼︎+

 

青リンゴ、さわやか、木、うまみ、酸味、厚み、コク、

 

どちらも寝かせて厚みを出したらさらにおもしろそう!

ごちそうさまでした!!!!!!!

 

 

 【今日は何の日】

今年は文佳人さんの出店なく……(´Д` )

o3.hatenablog.jp

おしまい。