日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

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七ロ万、純米吟醸 一回火入れの味。

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福島県の花泉酒造さんのお酒です。 

米は五百万石とヒメノモチ、精米歩合は50%。

酵母はうつくしま夢酵母。

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飲。

 

 

(・ω・)!!‼︎+

 

 

バナナ、さわやか、乳酸飲料、ほんのりチーズ、うま甘み、酸味、とろみ、しわみ

 

花泉さんらしいふくよかな甘みは感じつつ、

さわやかな香りがあり、ええですね!

わずかに感じるチーズっぽいのがなければなお好みでした。

この香り、バナナ寄りの香りの酒でたまに感じるんやけど、なんなんやろか……。

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!

 

【今日は何の日】

 肥えを超える

o3.hatenablog.jp

 おしまい。