日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

【スポンサーリンク】

【天穏の燗比べ】無窮天穏、山陰吟醸生酛&無窮天穏、山陰吟醸生酛齋香(さけ)【28BY】の味。

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村

↑( ̄▽ ̄)

 

島根県の板倉酒造さんの奥義臭のするお酒です。

商品名は吟醸とありますが、アル添ではございません。

字面からトキあたりが使いそうな。

酒米は五百万石、精米歩合は60%。

酵母は無添加。

f:id:osakezukideotakunaocchan:20180419132055j:image

 

燗(50度くらい?)。

 

飲。

 

(・ω・)!!!+

 

チョコ、うまみ、押し、つるる、やわらか

 

続いて、無窮天穏~齋香(さけ)バージョン。

最終奥義臭がす……もうええわて?

酒米は佐香錦、精米歩合は60%。

酵母は無添加。

f:id:osakezukideotakunaocchan:20180419132008j:image

f:id:osakezukideotakunaocchan:20180419132129j:image

 

燗(50度くらい?)。

 

飲。

 

(・ω・)!!‼︎+

 

うまみ、青み、ベリージャム、おし、コク、酸味

 

最終奥義系の方が厚みと酸味を感じ、好みでございました。 

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

【今日は何の日】

 でわでわでわのかみ。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。