↑(´∀｀=)
美人酒２つでございます。
兵庫県の都美人酒造さんの高級酒。
山廃の純米大吟醸です。
酒米は山田錦、精米歩合は４０%。
飲。
(・ω・)！！！！
ラムネ&ほのかな熟、うまみ、酸味、キレ、
温度上がったら、
乳酸飲料、穀物、青みもプラス。
太い背骨を感じつつ、かなりキレイな旨辛口。いつぞや飲んだ神月の手前みたいな風味があります。ええ感じ……(ﾟ∀ﾟ)育ててみたい。
ただ現時点では、線が細いので低めの温度で熟成がいいかしら。室内常温熟成は博打臭がします。
せっかくなので、
燗。
(・ω・)！！！
見事に味が富田林。( ；´Д｀)
常温かぬる燗ぐらいが良いようです。
継いて、
秋田県の秋田醸造さんのお酒です。
酒米は山田錦、秋田酒こまち。
精米歩合は６０%。
飲。
(・ω・)！！！！
うまみ、とろみ、爽やか、すっと引いてからのふわっとした酸味、しわみ、
優しい酸味が心地よく。
えいですね！好き。
ごちそうさまでした！！！！！！！
【今日は何の日】
カステラ。
おしまい。
