広島東西記〜その④地ぐ酒ぐ⑶

続いて

瑞冠、生熟成の燗酒。

ムレムレうまずっぱ。

好きな人にはたまらん味。

コレがアテのエビとホタテのリエットによく合います。

 

転。

竹鶴純米にごりを燗で。

うまくてキレもよし。

にごりを燗にすると、

牛乳雑巾臭がするやつがある（吟醸系）のであまり好きじゃないんだが、竹鶴は大丈夫。肴は竹鶴で煮た熟成牡蠣と豚のリエットのサンドイッチで、酒ともよく合います。(・ω・)

 

つづく

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