日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【土佐ゴンクエ酒ト】安芸虎、第一形態→第二形態→最終形態の味。

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↑(=^▽^)σ 

 

高知県の有光酒造さんの飲み比べ。

第一形態 酒米は吟の夢、精米歩合は50%。

第二形態 精米歩合は60%。

最終形態 酒米は山田錦、精米歩合は60%。

 

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飲。

飲。

飲。

 

(・ω・)!!‼︎

(・ω・)!!‼︎

(・ω・)!!‼︎

 

★第一形態(ねこが好き純米吟醸無濾過生)

さわやか、バナナ、うまみ、木の手前、しゅっ

 

★第二形態(無濾過純米)

さわやか、うまみ、木の手前、まろやか、しわみ、ほのかに熟の手前

 

★最終形態(純米吟醸しぼりたて無濾過生)

さわやか、バナナ、イチゴ、うまみ、ラムネ&木の手前、厚み、しわみ

 

第一形態が一番好みでした。

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!

 

【今日は何の日】

 

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 おしまい。