日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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天寶一、新酒 特別純米限定直汲み生の味。


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広島の天寶一さんの新酒です。
酒米は八反錦、精米歩合は55%。
酵母はきょうかい9号。
f:id:osakezukideotakunaocchan:20151126130818j:image
飲。
 
青み、爽やか、渋み、白ブドウ、キレ、
 
ぴりっとした荒い感触はありますが、
軽量級の中にさわやかな香味があり良い感じです。
ごちそうさまでした。
 
おしまい。