おいしい生魚が食べたかった4月おじさん以前から気になっていたお江戸は神田のこちらへ。
【居酒屋ちぇけ:公式Xアカウント】
https://x.com/chekemaru0522?lang=ja
一杯目は出羽桜いただきました。それは後日に。
そして、
大江戸お刺身の森!
うまい。でかい。いっぱい!
龍力生酛純米生酒。
酒米は兵庫県産特A地区の山田錦、精米歩合は65%。
さわやかチョークろうそく前&梅酒前の予感、バナナさわやか、うまカステラ、甘さりり、酸味、しわみ
ほんのり生熟成感もあり?
他のいろいろな要素もありおもしろし。
蒸したホタルイカ。ぱんぱんぷりぷり。よきかな。
そこは立山。富山酒。精米歩合は59%。
さわやわらか、つるる前、穏やかバナナ、やわらかとろみ、
まったりミソ詰まったホタルイカと合う。
しいたけ肉詰め的な。これには千瓢を合わせました。ウマー。酒の感想は後日。
魚食いたい食いたいおじさん
〆にも海鮮丼!
なんかメシ切れてたみたいなので補充しての。
満足満足。上の階で飲んだのですが、1解は立ち飲み仕様になっているようです。
ごちそうさまでした!!!!
【今日は何の日】
はい
おしまい。