日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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奥六、特別純米酒生酛&誉国光、生貯蔵酒&勝山、縁&楽器正宗、純醸の味の感想と評価

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東北中心に東日本の酒飲み比べ。

岩手県の岩手銘醸さんの生酛。

米はひとめぼれ、精米歩合は60%。

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飲。

 

(・ω・)ええね!!!!

 

さわやかさりり、うま森林前、うましわ苦み、穏やかほんのりベリーやイチゴ、厚みや柑橘、

ええね、どこか遠くに菊正宗雅っぽさも感じるような。

 

続いて群馬県の土田酒造さんの。

米はあさひの夢、精米歩合は70%。

酵母はきょうかい901。
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飲。

 

(・ω・)ええね!!

 

誉国光生貯蔵

さわやか穏やかバナナ、とろうまみ、さりり、シュッ、しわみ、ふっ、

滑らかさもありつつ、さらりと飲めてええですね!

 

続いて宮城県の勝山酒造さんの。

内部で異変があったようですが、どうなったんやろか。

米はひとめぼれ、精米歩合は55%。口開けでした。

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飲。

 

(・ω・)ええね!

 

勝山縁

バナナやわらか、さりり、品良い砂糖菓子、甘とろみ、さりり

ええ感じ。と言っても、異変前のお酒をちゃんと飲んでないから比較はできんではあるけれど。

 

最後は福島県の大木代吉商店さんの。

精米歩合は麹60%、掛70%。
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これ後半戦やったからもう結構キテるようでブレブレ。
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飲。

(・ω・)ええね

 

楽器正宗純醸

さわやかちりり、やわらか穏やかバナナ、穏やか乳酸菌飲料、甘酸味、穏やかしわみ

 

いずれもおいしゅうございました!

 

【今日は何の日】

もう1年か。

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おしまい。