日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【新商品】酔鯨、TOSAGURA Craft Series 蒼 Light 純米吟醸酒の味の感想と評価

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またワシです。

高知県の酔鯨酒造さんの新商品。軽めのやつやそうです。

酒米は山田錦、精米歩合は60%。アルコール度数は14%。

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ワシはどこにいるのかと思っていたら、よく見たらこれ尾だったのね。
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飲。

 

(・ω・)なかなかええね

 

さわやか、甘ラムネ、軽軽、ほんのり栗甘露煮前な香り、さわやか白ブドウ、グレープフルーツ前、爽快感、水っぽさ、酸味、しわみ、シュッ、苦み、

 

む……。

苦手な引っかかりはない、えいと思います。

ただ、軽さとワシさのバランスがちぐはぐというか。

土佐弁でいうと「たっすい」のに、

酸味としわみが立って、やや強引にワシっぽさを残そうとした印象。

 

元々ワシはおいしいゆえに評価のハードルが高くなっとりまして、

ちょいと感想が辛口になってしまいました。

飲みやすいのは間違いないです。

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!

 

【今日は何の日】

よき

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おしまい。