山口県の長州酒造さんの初のカラクチ酒。
前杜氏が去ってからの初の新商品のようです。
精米歩合は60%。
飲。
(・ω・)うまし
さわやか、うるおい、デラウェア、乳酸菌飲料、穏やかマンゴー、明るさ、穏やか甘ちりり、ふくらみ、とろみ、酸味、苦み、しわみ
そんなカラクチ(甘くないという意味)には感じず。
通常の天美と比べると、
しっとりさはありつつも、引きが幾分速くて軽やかやろか。
その意味ではカラクチ(当社比)なら納得。
新体制一発めの酒と比べて、
シュッとしながらも、よい意味でしっとりさが増しているような、気がする。
おいしゅうございました。
【今日は何の日】
よき
おしまい。