福岡県の瑞穂菊酒造さんの限定酒です。
最近飲んだのだとこれ。
2月4日の立春朝に仕込んで、3月9日の大安吉日に搾ったとのこと。
立春朝搾りならぬ朝仕込み。
酒米は福岡県産夢一献、精米歩合は60%。
酵母は9号とのこと。
飲。
(・ω・)ええね!
さわやか、ほのかに乳酸菌飲料、うま厚み、まろみ、穏やか甘み、さわやか、ほのかな苦み、
どんなもんかいなと思うたけどええですね。
私はなまもそうやし、そういや数年前に飲んだ運大吉(うおきち)もえかったので、ここはちょくちょく飲んでいきたし。
おいしゅうございました。
【今日は何の日】
オンリー王
おしまい。