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高知県「南」の南酒造場さんと、
福岡県「寒北斗」寒北斗酒造さんの「玉の井」銘柄飲み比べ。
これに岐阜の「玉の井」もあったらなおよかったけど、そこまでそろえる気合はなかった……。
こちらは南さんとこの特別本醸造。
米は松山三井、精米歩合は６０％。
こちらは寒北斗さんとこの純米ひやおろし。
酒米は夢一献、精米歩合は６０％。
飲。
飲。
(・ω・)ええね！
(・ω・)ええね！
▽玉の井特別本醸造
さわやか、ほのかにデリシャスリンゴ、ジャム、絶妙な木の手前、うま厚み、酸味、しわみ、シュッ
▽玉の井ひやおろし
さわやか穏やか、穏やかバナナ、まろうまみ、コク、しわみ
地味でもなかなかいい。
味のりは、まろやかさがほんのり？
おいしゅうございました！
【今日は何の日】
ええかんじ
おしまい。
