↑(*･ω･)
長崎県の森酒造場さんのお酒の続きです。
前日のにこまるの上位バージョンと
米は山田錦２割（麹米）、にこまる８割（掛米）使用。
精米歩合は山田錦が６０％、にこまるが２５％。特定名称酒表記無し。
飯米の「にこまる」をそこまで磨いても………と思われるかもしれませんが、
にこ＝２５で、これと似たような理由の模様。
なお麹に使っている山田錦は「にこまる」と同じ精米歩合。
こっちは「にこまる」と違い、無濾過生表記。
飲。
(・ω・)うまし
さわやか、うるおい、穏やかデリシャスリンゴ、白桃、ほのかにイチゴ、甘み、ちりり、酸味、優しいしわみ、
「にこまる」よりほっそりめ。
と言っても痩せているのではなく、たおやかな印象。
開栓直後はほんのりロウソク系も感じたけど数日経つとほぼ感じず。
すすすーっと杯が進んでしまいます。ええですね。
おいしゅうございました！！
【今日は何の日】
こういう飲み比べもまたよし
おしまい。
