日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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FIRANDO(フィランド)、夢名酒(むめいしゅ)生酒の味の感評と評価

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長崎県の森酒造場さんのお酒シリーズラスト。

低アルコールのフィランドです。

平戸で蔵に行った時に買って飲んで以来なので4年半ぶりくらい。

o3.hatenablog.jp

 

米は春日の棚田米で確かコシヒカリ。

o3.hatenablog.jp

 

精米歩合は70%。

アルコール度数は9%。

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飲。

 

(・ω・)うまい

 

 

ラムネ、リンゴの芯、乳酸菌飲料、甘うまみ、やわらかな酸味、しわみ

 

 

ええですね!

以前の味わいの背骨は維持しつつ、より飲みやすく感じます。

質感は綿布団から高級羽毛布団級に。

このへんの低アルコール酒はだいたい似た要素があるんですが、

今思い起こすと、

これは岡山の嘉美心さんとこの木陰の魚に近いやろか。あれもだいぶごぶさた……。

 

なにはともあれ3酒飲んで改めて感じたのは、

飛鸞は年々洗練されていっているなあと。

 

おいしゅうございました!!

 

【今日は何の日】

ええかんじ

o3.hatenablog.jp

おしまい。