↑(ﾟoﾟ;;
はかたかなさけのまな(ﾟ∀ﾟ)
福岡で深海さんの酒の会に参加してきました。
湯田温泉酒まつりとか諸々の記事がまだですが、
来月に第７回が開催されそうなので、先にこちらのレポートをば。
１１月９日。
会場は、
JR香椎駅からすぐ！
日本酒バー饗（もてなし）さん。
駅近なのでえっ？ここ？みたいな場所で迷った。
おじゃましまんにゃわ(ﾟ∀ﾟ)
福岡の酒飲みのみなさまこんにちは。
序盤は、Ｏ３は様子をうかがっているモードでほぼ沈黙。
おいなりさんウマー
乾杯は風の森３００年酒の火入れから！
アキツホ栽培しとる３０軒の農家の米を全部使ってるから、米のブレンドということで。精米歩合３０％です。
こちらは生！
この２本だけでもお高いというのに、
これからどんどん酒が出てきて、
肴も付いて会費４５００円とはありがたい限り。
◎風の森300年酒
☆火入れ
青み、バナナ、酸味、ごっちりり、しわみ、シュッ、
☆生
青み、バナナ、まろやか、酸味、ごっちりり、しわみ、シュッ、
どちらも水晶のような透明＆硬質感があり、
生はまろやかさが加味されとりました。おいしゅうございます。
聖の吟醸斗瓶滓酒ブレンドをいただきましょう。
いざ南無三！
◎聖大吟醸純米大吟醸純米吟醸おり酒ブレンド
穏やかデリシャスリンゴ、イチゴ、紙、甘み、くぐもり、しわみ、さりり
結構好み！
滓を混ぜると酒粕チーズな味わいが加わったので、混ぜない方が好みでした。
この牛さんがウマー！牛やけど。
スジ煮込みも酒がすすむ！
奥飛騨と深山菊と蓬莱の３蔵酒のブレンド！
精米歩合は同じだそう。
詳細はこちらをごらんくだされ！
◎奥飛騨深山菊蓬莱ブレンド
デリシャスリンゴ、ジャム、バナナ前、まろやか、わずかにクリームの手前、しわみ、
わりと馴染んでいるような気が、するような？！普通においしいお酒でした。
白木久のところのキメラ。
酵母＆麹三種仕込み。
◎キメラ
青み、さわやか、コク、うまずっぱ、クレヨン前。
さっきの肉とよく合う！
次。
佐久の花と亀の海ブレンド！
が、痛恨の撮影し忘れ……。
◎佐久の花＆亀の海金紋錦生酛純米大吟醸
デリシャスリンゴ、ラムネ、ほのかにバナナ、さわやか、厚み、甘み、しわみ、さりりシュッ、
さわやかながら厚みもありつつキレもよくて結構好き！
積善の花酵母ブレンド！
◎積善花酵母ブレンド
青み、くすみ、仏壇、バナナ＆リンゴ、甘み、穏やかジャム、しわみ
かなり個性的！この酒質にこの香りだと重たいのでやや苦手かも。
姿の８種ブレンド！
◎姿8種類
デリシャスリンゴ、パイン飴、ちりり、穏やかやな酸味、
香り良く美味しゅう。
羽根屋の大吟醸純米大吟醸純米吟醸のブレンド。
◎羽根屋吟醸ブレンド
デリシャスリンゴ、うま穏やか、カステラ、すーっ、シュッ、さりり、
きれいというか素直においしい逸品でございます。
ここでキットキャット（三芳菊）登場！
山田錦、雄町、五百万石の酒米まじぇまじぇ。
◎キットキャット
デリシャスリンゴ、パイン飴、チューインガム、干し梅
基本ライトサイド三芳菊ですが、ダークサイドの影あり。
画像無いけど、これハンバーグとよう合いました。
特に面白かったのはこちら！
天吹の芋焼酎ブレンド！
◎天吹芋焼酎ブレンド
芋やわらか、バナナ、イチゴジャムの手前、さりり、まろやか、ほのかにチョコ、ピッ、
日本酒のやわらかさがとてもいい具合に作用しつつ香りの厚みがあってキレはよく、
ええ感じでした！
多賀治も飲んだけどこれも単独写真撮影し忘れ。
２０１８ＢＹ全部ぶちこんだというブツ。
◎多賀治
バナナ、やわらか南国フルーツ、さわやか、乳酸飲料、甘酸味、しわみ、シュッ、
これが美味しゅうございましてここの蔵はブレンド技術も高いのかと思いました。
さて、単品ブレンド酒は楽しんだとして……。
さ あ、
こ れ か ら が 本 番 だ！(ﾟ∀ﾟ)
後半につづく。
【今日は何の日】
旋風脚級美味さ
おしまい。
