日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

【スポンサーリンク】

西之門、純米吟醸おりがらみ無濾過生詰 活き〆瓶火入れの味の評価と感想。

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村

↑(。・ω・。)

 

長野県のよしのやさんのお酒です。

百貨店でよく見る銘柄なイメージだったのですが、

近年いろいろ取り組まれているのでしょうか。

酒米はひとごこち、精米歩合は55%。

酵母は長野新酵母と表記されとります。何じゃろう?

f:id:osakezukideotakunaocchan:20190523120002j:image
飲。

 

 

(・ω・)!!‼︎

 

デリシャスリンゴ、うまさわやか、酸味、クレヨン、

バランスはなかなかいいのですが、

ちとクレヨン系の香りが気になり。

 

別の場所で違うスペックの純米吟醸おりがらみも飲んだところ、

やはり同じ含み香を拾いました。醸造機器周り由来か何なのかはわかりませんが、これがなければ、とても好みでした。

 

ごちそうさまでした!!!!!

 

【今日は何の日】

美味くてオロロン岩 

o3.hatenablog.jp

 おしまい