↑(*゚∀゚*)
山形県の楯の川酒造さんのお高い酒です。
ここの更にお高い精米歩合1%のアレはまだ飲んだことはありません。
それにしても案の定というか、1%切る酒が出てきたのでどこまでいくのか見物です。現時点でのナンバー1は宮城県の新沢醸造店さん「零響-Absolute0-純米大吟醸」精米歩合0.85%でしょうか。
こちらの酒米は出羽燦々、精米歩合は7%。
飲。
(・ω・)!!!!
デリシャスリンゴ、さわやか、甘み、うまみ、粉、しわみ、しゅっ、
さすがのお綺麗さです。
それにしてもある程度まで削ったら一緒な気もするんやけど、その境目は一体何%なんやろか。米の種類やその年の出来によって変わるとは思うけど……。
おいしゅうございました!!!
【今日は何の日】
冷蔵庫入れてください
おしまい。