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石川県の吉田酒造店さんのお酒です。
酒米は石川門、精米歩合は掛が５０％、麹が６０％。
酵母は金沢酵母。
アルコール度数１３の低アル仕上げ。
飲。
(・ω・)！！‼︎＋
すっとしたうまとろみ、青み、木、梨の芯、さわやかな酸味、コショウ系スパイス、ちりり、
面白い………。
わちゃわちゃとしつつも不思議な透明感があり、
相反するものが同居している感。
いつもの手取川というよりは、
テッド・リー・カワバンガ！な感じで乳酸となんじゃ問うとるずな味わい。
何言うとんねんおっさんわけわからんぞて？
わからへんねや。
しかもツイッターのつぶやいたやつの使い回しで手抜きやんけて？
手ぇはそんな抜けへんやろ、抜けたらえらいことやがな。
別の日に大吟醸のあらばしりも飲んでた話、聞く？
いちご＆梨系でぴりりとしとってな、
あらばしりちうかアラン・ヴァシレフスキーな口当たりやえっ同じようなネタしつこいて？もうええわ！
ありがとうございました。
もとい、
ごちそうさまでした！！！！！！！！！！！！！
【今日は何の日】
佳酒な印象。
おしまい。
*1:・⊥・
