2015-09-04 福寿、山田錦純米ひやおろしの味。 酒味選(酒評) 兵庫の神戸酒心館さんのひやおろしです。 酒米は山田錦、精米歩合は80% 飲。 (・ω・)!!! わずかな青み、熟、ほんのりチョコレート、酸味、 フルーティーな香りは無く、どちらかといえば熟系。 冷酒より温度を上げるとなおよくなるかもと思いました。 ごちそうさまでした。 おしまい。にほんブログ村