石川の御祖酒造さんのお酒。
有機農法の美山錦&9号酵母&生もと純米生酒とのこと。26BYです。
夏酒の模様。
![f:id:osakezukideotakunaocchan:20150613102152j:image f:id:osakezukideotakunaocchan:20150613102152j:image](http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osakezukideotakunaocchan/20150613/20150613102152.jpg)
飲。
(・ω・)!!!!
甘旨み、グレープフルーツ、青み、酸味、
この手の酒は若いとカタく、寝かせてナンボのことが多いですが、これは別。穏やかな青みと爽快感があり、バランス良く感じます。加水もしてますが、スカスカ感はしませんでした。寝かすとまたおもしろそう。
おいしゅうございました。
おしまい。
石川の御祖酒造さんのお酒。