山口の澄川酒造場さんのお酒。
2013年に豪雨災害に遭われました。
復興中ということで、原点から一歩（IPPO）らしいです。
８月１５日追記：出羽燦々８０％使用バージョンの味も記します。
飲。
(・ω・)！！！
青み、リンゴ&バナナ、うまみ、酸味、
安定したバランスの良さ、
おいしゅうございました。
８月１５日追記：
出羽燦々８０％使用バージョン。
青み、少々セメダイン、バナナ、
少し酢酸エチル？ぽい香りがしますが、
味のトータルバランス自体はよいと思いました。
ごちそうさまでした。
おしまい。
