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日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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ベトナムの日本酒「越の一」を求めて~食い倒れ縦断記⑧~フエで朝ご飯「コム・ヘン」と昼ご飯「ブン・ボー・フエ」

酒と食あさり(旅行記など)


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ホテルで朝食を満喫した後、散歩&連食しにお外へ。

 

 その前に。(´Д` )

前回記事のはてブでご質問がありましたので、まずはそちらの回答から。

Q 私の「O3」はどう読むのか?
Aオッサンでもオースリーでもお酒好きでおたくなおっちゃんでもご自由に。
 
osakezukide  otakuna  occhan の頭O3つでO3です。
そしてO3には酸素原子三つくっついた「オゾン」の意味も込めています。
ウィキペディアによると、オゾンは腐食性が高くて生臭く特徴的な刺激臭を持つ有毒な気体です。一方でオゾン層を形成し、有害な紫外線が地上に降り注ぐのを和らげています。というわけで、毒にも薬にもどっちでも。節操無し酒呑みのわたくしを改めて象徴する名前なのでございます。( ̄▽ ̄)
 
以上です。
 
では本編どうぞ。
(・ω・)

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 フエにも一泊しかしない、というかこの日晩に寝台列車で出立するので、どうしても食べておきたいのです。

 

 フエ名物の一つらしい、「コム・ヘン」(しじみ汁ごはん)を出すお店。

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 1万ドン、日本円では50円ちょっとでございます!

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 そんなにシジミってないですが、あっさりダシで優しい。そこにパクチーとナッツがアクセントになってええですね。そして頭画像の左斜め上に見える小皿右半分の灰色の液体。これがまたいい。カニを丸ごとすりつぶした塩辛なんじゃないかと思うんですが、塩っぱカニ臭くもうまい。酒がほしくなります。

何にせよ、お茶漬け感覚でさらさらいけます。

いい感じ。

( ̄▽ ̄)

フエの旧市街を散策。

ここフエは阮朝の都が置かれておりました。

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 宮廷入るのに15万ドン?くらい。

その15万ドンがあればコム・ヘンが15杯食べられるではないかッ!( *`ω´)

外からで十分古都気分を満喫したのでさようなら。(´Д` )

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 ゴクリ……。(´Д` )

体が締まってそう……。(´Д` )

一鶴送りにしたい……。(´Д` )

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 上がって旧市街地を一望。

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 ぼくらのあすはこれからだ!

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そんなこんなで旧市街をぐるり。

新市街まで戻って来てよく歩きました。

(´Д` )

幸いホーチミンシティと違い、

気温は日本の春くらいに感じるので楽勝です。 

ただ湿度が高いのか。1時間もすると肌がじとじとしてきた……。

 

お昼御飯です。

「ブン・ボー・フエ」。

フエ風の牛肉ビーフン。やや辛い味付けとか。

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 一式出てきて3万5000ドン。

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いただきます。 

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辛いと言ってもピリ辛くらい。あっさりピリ辛。 

野菜ドバー。

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ヘルシーでよござんす。 ( ̄▽ ̄)

 

そして次の目的地までもうちょい時間があるのでさらに散策。

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薬局?前にあるナース看板。店によって個性はさまざま。 

地元臭。

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無断転用臭。

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 公共物臭。

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 地元の市場みたいなところ。

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 ではいい時間になったので、タクシー乗って向かいます。

(・ω・) 

つづく。

 

これまでの記録 

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