日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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旭鳳、仕込第一号 特別純米生酒 わしが造りましたシリーズ・初の味。


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広島の旭鳳酒造さんの新酒です。
わし酒と私が勝手に呼んでいるシリーズ。

酒米は中生新千本(なかてしんせんぼん)、精米歩合は60%。

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恒例のわしラベルですが……。 
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旭鳳をおやめになられます。
次はどちらへ行かれるんでしょうか……。
 
飲。
 
(・ω・)!!!
 
 
デリシャスリンゴ系フルーティー、甘み、とろみ、酸味、
 
思いのほか軽やかですが、荒っぽさはあまり感じず、
香りが心地よく、結構すいすい飲めます。
 
ごちそうさまでした!!!!!
 
広島酒を集中的に飲んだのでしばらく続きます。
 
おしまい。