引き続き福岡県の若波酒造さんのお酒２酒。
アイキャッチはスパークリングですが、
こっちから書きます。先にこの画像アップしてしまったのでやり直すのがめんどくさがりおじさん。
特上の山田錦産地として知られる兵庫県加東市の東条産山田錦使用とのことで、
２季目。昨季のは買いそびれ……。
酒米は山田錦、精米歩合は５５％。
ラベルは１００周年の時のやつのかな。
飲。
(・ω・)ええね！
さわやか、軽快ラムネ、わずかに栗バナナ、わずかにミント、白ブドウ、わずかにちりり、うるおい、うま甘酸味、ふっ、穏やか苦み、しわみ、
うまし。もう少し冷蔵で引っ張っても良さそう。
こちらはSparkling。どこかで飲んだことあるような気がするもブログには取り上げていなかった。
酒米は福岡県産寿限無、精米歩合は５５％。
飲。
(・ω・)ええね
さわやかラムネ、ちりり、明るい乳酸菌飲料、白ブドウ、酸味、苦み、しわみ、シュッ、
滓絡めると白桃感もほんのり。
引っかかる香り感じず。
ただ、ちょいイガイガは感じるやろか。
と言うても若波はワシの中では高評価が多く、
ハードルが上がっている面があるので少し感想が辛口になりつつあり。
おいしゅうございました。
【今日は何の日】
おしまい。
