日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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醴泉、夏吟特吟山田錦の味の感想と評価

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岐阜県の玉泉堂酒造さんのお酒です。

前回はええやつ飲んだようで、

o3.hatenablog.jp

この夏吟はお初。

酒米は兵庫県産山田錦、精米歩合は50%。

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飲。

 

(・ω・)ええね

 

さわやか、うるおい、ラムネの手前、ほのかなとろみ、青み、ほのかなバナナ、穏やかな甘み、ふわり、すっ、苦み

 

開栓数日以降、ちょい苦みが気になり出したけど、全体的にふんわりふくよか&きれいな口当たりと質感がゆえなのかもしれない。

 

おいしゅうございました。

 

【今日は何の日】

確かな満足

o3.hatenablog.jp

おしまい。