山形県の亀の井酒造さんの２酒。
ばくれんはかなりお久しぶり。この白ばくれんは初めて？
実はいつかカラクチ酒の会をと思っていて、
その候補の１本がこちら。
他の候補酒とのバランス取るために、
なんとなくここなら大丈夫やろと買うて、
味見せずにそのまま冷蔵庫入れた（１年前に）のを忘れてた。
ＢＹ変わったけど、改めて１本買うて味見することに。
酒米は山田穂、精米歩合５５％。
こちらは居酒屋で飲んだもの。ばくれんではないですが辛口表記。
精米歩合５０％。
飲。
飲。
(・ω・)うまい
(・ω・)ええね！
▽白ばくれん
穏やかデリシャスリンゴ＆ライチ、青み、ほのかに桃やプラム、酸味、うまみしわみ苦み、さりさり、シュッ、
▽辛口純吟
穏やかデリシャスリンゴ、さわやか、穏やかな酸味、シュッ
おいしゅうございました！
【今日は何の日】
ラベルからは想像できない洗練さ。
おしまい。
