日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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香梅、爽快辛口純米の味の感想と評価

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↑(^人^)

 

ここはお初やろか。

山形県の香坂酒造さんのカラクチ酒です。1回火入れ。

精米歩合は60%。

酵母は山形酵母と書いてるけどなんやろか。

日本酒度は+7。

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飲。

 

(・ω・)そんなカラクチには感じんけどええかも。

 


ほんのり甘やか、ラムネ、まろやかやコク、穏やかなカステラ、わずかに薬バナナスパイシー、苦み、ふわり、シュッ、


しわみを感じないのがええですね。

デリシャスリンゴ系酒の後に飲むと、

もろもろマスキングされて、白ブドウ風味&コクが増してまたよし。

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!!

 

【今日は何の日】

マニアック!

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おしまい。