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前の日の記事と同じ理由でこんな感じのタイトルです。
ここでの一杯目は福岡では手に入れにくい信州亀齢から！
今回は山恵錦にありつけました。
精米歩合は５５％。
デリシャスリンゴ＆甘うまとろみ＆すっ＆うるおい
ええですね。
ここの山田錦の時も思うたんが、
十四代をやや細身にした印象。
おでんをもぐもぐしつつ。ん？そや、確かここは……。
今日は十四代ありますか？
はい出てきましたありがとうございます。
そう十四代あるなら飲み比べたらええやないかということで。酒米は違うけど。
酒米は酒未来、精米歩合は５０％。
デリシャスリンゴ、甘甘さわやか、うま酸味、シュッ、ちりり、
やはり信州亀齢より厚みがあり。
わずかに吟醸香崩れっぽいのを感じるけど総合的にはやっぱり美味し。
そして冷蔵庫の酒をチラチラ見つつ、あっ！？
せっかくなので。
と言うことで縁が深い東洋美人をば。
こちらも酒未来！
･･････ん？酒未来８０％？残りは？
精米歩合は麹４０％、掛５０％。
デリシャスリンゴ、青重みの前、甘やか、すっ
こっちも甘厚みはたっぷりも、十四代と比べると青重みを結構感じます。
ここまで来たら、
冷蔵庫の中に見えたこちらも十四代と密接な関係があるの花邑をば。
これも酒未来！こちらは生酒。
精米歩合は５０％。
デリシャスリンゴ、ラムネ、甘つるる、さりりの手前
ふむ、甘みはあるものの、上記二つと比べると全体的に軽いような。
酒未来飲み比べでは、やはり本家本元十四代が一番好みでした。
信州亀齢もよかったです。
〆は常温で置いてあった。生のこちら。
甘旨酸味、穏やかバナナラムネ、甘ったり、
生ヒネヒネな蒸れまったりしたものが少なく、とてもええですね。
おいしゅうございました！
そんな感じです。
【今日は何の日】
まんぷくぷく
おしまい。
