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鳥取県の久米桜酒造さんのお酒です。
無鑑査米のため普通酒規格になるとのこと。
米は鳥取旭、精米歩合は81%。
飲。
(・ω・)これは美味い!おすすめ!!
◎冷やして
熟さわやか、べっこう飴の手前、まろやかな柑橘、甘酸っぱ、さわやか、軽やか穏やかしわみの余韻
お白湯感ほぼなし。加水具合も馴染んでよし。
ストレスフリー!
◎ロック
熟、柑橘、うまずっぱ、さっぱり、
炭酸もいけますね!うまみと酸が支える。
◎常温
苦みあるけどアクセント程度。うま熟酸軽やかうまし!
◎燗(レンチン60度くらい)
熱したバナナ明るい柑橘旨酸が支えているような。
加水ものでもロックや炭酸水割りでもいけるのは、
夕暮れ手前の柑橘香と酸味&
べっこう飴や干し芋手前のコク&
後引きがよいというかキレイがゆえなのか。
数週間後、常温2回火入れ感奥にあるも、ラムネ柑橘飴酸味うまし。
フルーティー酒好みの方には特におすすめはしませんが、
そうでない方にはええかと。
おいしゅうございました!!!!!!
【今日は何の日】
生酛のがよし
おしまい。