日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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金雀、大吟醸の味の感想と評価

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↑(。・ω・。)

 

金の雀の鳳もとい大トリ。

↓これで当たった結果、舞い降りてきたのがこのお高い鳥さんでした。

yamaguchi-sake.com

ありがたやありがたや。

山口県の堀江酒場さんのお酒です。

酒米は山田錦、精米歩合は45%。

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飲。

 

(・ω・)4.2

 

デリシャスリンゴ&パイン飴、さわやか、ちりり、軽やかな酸味、さりり、ほんのりうるおい、わずかにイチゴ

 

わずかに吟醸香崩れっぽいのとかリンゴや梨の芯も感じましたが、

えぐみもなく軽やかでええですね!

開栓数日経過してからも崩れず。

 

おいしゅうございました。

 

【今日は何の日】

 もっもつもつ

o3.hatenablog.jp

 おしまい。