【４年冷蔵熟成】萩の鶴、別仕込み純米吟醸生酒 夕涼み猫ラベルの味の感想と評価【熟練の猫師匠】

にほんブログ村

↑😺

湯田温泉「泰人」で飲んだ酒の続き。

宮城県の萩野酒造さんのお酒です。４年弱の冷蔵熟成もの。

酒米は美山錦、精米歩合は５０％。

確か１回火入れ。

飲。

(・ω・)うまし

デリシャスリンゴ、甘ったり、ジャムの手前、わずかに紙感があるかないか、ほのかな酸味、

ほんのり闇入りの気配も感じる。

好みな狭間の世界酒でございました。

おいしゅうございました！

【今日は何の日】

バービー

o3.hatenablog.jp

おしまい。