日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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射美、特別純米 槽場無濾過生原酒の味の感想と評価【2022BY】

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↑(〃ω〃)

 

湯田温泉の泰人で飲んだ酒の続き。

岐阜県の杉原酒造さんのお酒です。

これ以来ということで2年ぶり。

o3.hatenablog.jp

 

酒米は揖斐の誉、精米歩合は60%。

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飲。

 

(・ω・)あまうまし

 

 

デリシャスリンゴ、イチゴ、甘うま平板の手前、アポロチョコの手前、ほのかにちりり、ほのかな苦み、砂糖水、

 

安心安定の甘さというか、

個人的に平板ベタ甘と感じる境界線上のギリギリ感がまたよし。

 

マスターおすすめのイチゴと合わせてウマー!

イチゴの香りと酸味がプラスでうまい具合に融合。
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おいしゅうございました。

 

【今日は何の日】

止水じゃないよ

o3.hatenablog.jp

おしまい。