日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【藤娘のところ】四万十おりがらみ、純米吟醸の味感想と評価

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↑(´ω`)

 

高知県の藤娘酒造さんのお酒です。

地元の酒屋「酒蔵ことぶき屋」さんのPBものです。

精米歩合は55%。

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……おりは………どこやろか?

まあええか。
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飲。

 

(・ω・)3.75

 


さわやか、青みの手前、穏やかな甘み、しわみ、苦み

 

約1週間冷蔵で、ほのかなタイヤ系ヒネ香が発生。

ちと厳しく感じたので常温で置いてみたら、

ややその香りが薄まって、厚みがほんのり増したような気が。

おり絡めん方がいいのか、出荷すぐのをいただいた方がいいのか……。

 

ごちそうさまでした!!! 

 

【今日は何の日】

 けんしんでんねん

o3.hatenablog.jp

 おしまい。