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山口県の旭酒造さんのお酒です。
新生の方は詳細わからず、何やら古来の酒にならったとのこと。
どちらも、
酒米は山田錦、精米歩合は４５％。
飲。
飲。
(・ω・)3.99
(・ω・)3.9
◎獺祭45新生
デリシャスリンゴ、ややパイン飴、さりり、わずかにヘーゼルナッツ、さわやか、甘やわらか、
◎獺祭45
デリシャスリンゴ、青み、ジャム、甘み、ぐっ、コク、さりり、わずかにチーズ、しわみ
うおおおおおお！！違えぇえぇ！！！新生違えぇぇ！！！みたいな驚愕の違いは感じません。比較しての話ですが、元の獺祭はわずかにえぐみがあり、新生の方が優しい質感。やわらかい感じが好きな方は新生向けでしょうか。
ごちそうさまでした！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
★２０２１年２月１７日追記。
いずれも７２０ミリ瓶を購入し、再度飲み比べ。
口当たりやわらかさはこの時と同じ、
加えて新生獺祭の方が濃さと粘性を感じました。
【今日は何の日】
ドラゴンテイル
おしまい。
