日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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森嶋、雄町純米大吟醸&山田錦純米吟醸の味の感想と評価

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↑('◇')ゞ

 

縁が呼ぶ酒が呼ぶ人が呼ぶ注目の酒は買わずとも酒から私に寄ってくるのですガハハと酔ったおっさんが何か言っているようです。

 

茨城県「大観」で知られる森島酒造さんの新銘柄のお酒飲み比べ。

 

 

まずはこちら。

酒米は雄町、精米歩合は50%。

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続いてはこちら。

酒米は山田錦、精米歩合は60%。
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飲。

飲。

 

(・ω・)4.0 

(・ω・)3.9

 

◎雄町純米大吟醸

バナナ、うまみ、コク、穏やかジャム、厚み、穏やか甘うまみ、しわみ

 

◎山田錦純米吟醸

バナナ、さわやか、ぐっ、うま甘み、苦み、しわみ、

 

今まで飲んできた大観はわりと香る印象だったのですが、こちらはそうでなく。

……て自分の過去記事検索したらまたも書いとらへんやないか…orz

 

ふくよかそうに見えて意外と中身の筋肉は引き締まっている感。

雄町の方が好みで、

おいしゅうございました。

 

【今日は何の日】

 シュッとして楚々

o3.hatenablog.jp

 おしまい。