日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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福岡博多、大名の醸造酒場アジートで美味し料理と楯野川「無我」とか明鏡止水とか冨玲とか新政陽乃鳥とかで日本酒ざんまい!

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↑ (=^▽^)

 

はかたかな

さけのまな

11月末のお話……。

 博多は大名の醸造酒場アジートさんに。

 

【醸造酒場アジート:公式フェイスブックアカウント】

https://www.facebook.com/AZYTO/

 

 

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一晩で幸せになる……わかる、わかるんやけんどその沼にはまったらワシの肝臓と金がいくつあっても足りんから。最小限にしときたいんやごめんやで。 

 

というわけで。

最初のお酒は、

山形県の楯の川酒造さんの「無我」。

ん?乳酸使わない製法とな。

酒米は美山錦、精米歩合は50%。
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飲。

 

(・ω・)!!!!

 

◎無我

うまさわやか、バナナ、シュッ、やわらかなしわみ、

透明感もあり綺麗でおいしゅうございます。

 

 

あともそこそこ飲んだので簡易バージョンで。

長野県の明鏡止水の秋あがり。

さわやか&うまみ&ごっ&しわみ
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滋賀県の七本槍の活性にごり。

さわやか&ちりり&乳酸飲料&とろろ&しわみ。

これもよござんすね、カレーと一緒にやってみたし。
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こんな感じで並べてもらいました。
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最初に出てきたサバのぬか炊き?が塩っぱくなくて誠に美味し。
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酒がすすむ!

 

健康のためにサラーダも。
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ハンバーーーーーーーーーーグ!
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こらまたウマー!ジューシーやけどしつこさなし。

 

鴨かも。
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こんなハムハムしくねっとりした肉には。

 

鳥取県の応援の酒!冨玲24BY生酛を燗で。

常温はつるる酸味。燗でうま熟&酸味が膨らみます。
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秋田県の新政の貴醸酒、陽乃鳥!

バナナ&さわやわらか&うま甘み&厚み。

くどくなくええ感じ。
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島根のビアへるん!スタウトでシメッ!
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のお供はティラミスみたいな状態になったチョコ!
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合わないはずが無い!うまうま幸せ!

 

 

酒も料理もよし、おしゃれな感じの店内なので男女問わず入りやすいと思います。

ごっそさんでした!

 

【今日は何の日】

 よござんした。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。