【古酒乃寒梅】越乃寒梅、純米大吟醸 金無垢の味の感想と評価【２０１５ＢＹの４年もの】

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新潟県の石本酒造さんのええやつが４年ほど寝ていたもの。

元々何度くらいのところにいたかはわからず。

酒米は山田錦、精米歩合は３８％。

飲。

(・ω・)！！‼︎＋＋＋

◎越乃寒梅純米大吟醸2015熟成

バナナ＆芋、飴、ほんのり米焼酎、ごくわずかに灯油感、

いわゆるひねっぽいのもほんのりいて、

狭間の世界より闇の世界寄りではあるのですが、

ギリギリ踏みとどまったバランスがあり、結構よござんした。

ごちそうさまでした！！！！！！！！！！

【今日は何の日】

 酒質も優勝。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。