↑(´ω｀*)
萩はウニも有名らしいので、食べに行った。
萩は２年ぶりの訪問？
【お店情報：旅色】
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ちょいと早く着いたので。
付近を散策。
米に時代を感じる……(´Д` )
萩は歩いて面白し。
営業時間になりましたので、では。
ウニ丼定食を！
こちら海鮮丼に、
この板ウニを載せるスタイル。
生産者の名前もしっかり。
ちょうど黒ウニ（ムラサキウニ）から赤ウニ（アカウニ）に切り替わったところで、これから美味しくなるそう。ただ近年温暖化やなんやでウニがとれなくなっているのだとか。
板ウニは店の方が、盛り付けてくれます。
キター！
♪───Ｏ(ﾟ∀ﾟ)Ｏ────♪
ほな、いただくで！
ほんのり板の香りもしつつ、やや硬めの食感に甘うまねっとり。
ええですね！税込３７８０円なので、それなりのお値段はしますが、海鮮丼＋板ウニ一枚丸々なので、満足度は高いです！
というか、ですね。
海鮮丼に入っている生サザエが磯臭みなく、透明感ある美味さでびっくり！ウニ以上にこちらの方が印象に残ったという……(￣∀￣)
ごちそうさまでした！！！
╰(*´︶`*)╯♡
つづく
【今日は何の日】
今年はまだ飲んでない……。
おしまい。
